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Buchteln - Kochen mit Frau Kaufmann im Bregenzerwald © Markus Gmeiner / Vorarlberg Tourismus GmbH

C Buchteln © Markus Gmeiner / Vorarlberg Tourismus

Feines aus Vorarlberg

Süßes & Gebäck

Mit diesen feinen Rezepten kommen alle Naschkatzen auf ihre Kosten.

Rezeptideen

Zimtsterne © Jessica Lerchenmüller / Vorarlberg Tourismus

Vorarlberger Weihnachtskekse – Zimtsterne

Zimtsterne - ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei, der auf keinem Plätzchenteller fehlen darf. Ein Rezept nach Fanni Amann.

Haselnuss-Busserl © Jessica Lerchenmüller / Vorarlberg Tourismus

Vorarlberger Weihnachtskekse – Haselnuss-Busserl

Haselnuss-Busserl - ein klassisches Weihnachtsgebäck aus Vorarlberg nach dem Rezept von Fanni Amann.

Spitzbuben Weihnachtskekse © Jessica Lerchenmüller - Vorarlberg Tourismus

Vorarlberger Weihnachtskekse – Spitzbuben

Ein feines Mürbteiggebäck gefüllt mit Marmelade nach dem Rezept von Fanni Amann.

Riebel-Granola © Jessica Lerchenmüller / Vorarlberg Tourismus

Vorarlberger Riebel Granola – Weihnachten

Perfekt zum Verschenken: Selbstgemachtes Granola mit Vorarlberger Riebel im Glas.

Brioche-Osterhasen © Jessica Lerchenmueller / Vorarlberg Tourismus

Brioche-Osterhäschen

Ein echter Hingucker beim Osterbrunch: diese süßen Osterhäschen aus Briocheteig sind schnell zubereitet und versüßen jede Ostertafel.

Topfenknödel von Milena Broger © Adolf Bereuter

Topfenknödel mit Sig gefüllt und Marillenröster

Topfenknödel mal anders: gefüllt mit "Sig“ – auch bekannt als „Wälderschokolade“.

Kochen mit Frau Kaufmann, Bregenzerwald (c) Markus Gmeiner, Vorarlberg Tourismus

Buchteln Rezept

Buchteln sind fester Bestandteil der Österreichischen Küche. Ein Vorarlberger Rezept der traditionellen Mehlspeise zum Nachkochen.

Funkaküachle © Patrick Säly - Montafon Tourismus GmbH, Schruns

Funkaküachle

Funkaküachle sind ein traditionelles Vorarlberger Schmalzgebäck zum Funkensonntag.